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3 maçãs vermelhas médias
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa)...
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
6 a 8 colheres (sopa) de água gelada
2/3 xícara de gordura vetegal hidrogenada
6 maçãs
½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
gotas de limão
1 colher (chá) de canela
Misture a farinha, sal e a gordura vegetal cortada em cubinhos. Amasse até obter uma consistência de areia grossa. Acrescente a água aos poucos para ligar a massa. Descasque as maçãs e corte em fatias finas, coloque em uma tigela e acrescente os ingredientes restantes para o recheio exceto a manteiga. Misture bem. Divida a massa em 2 e abra as metades. Forre a fôrma apropriada e cubra com o recheio. Coloque a segunda metade da massa sobre o recheio e sele bem as bordas com um garfo. Faça alguns furos na massa utilizando um palito e leve a torta para assar em forno médio por 35 minutos ou até que esteja bem dourada. Deixe esfriar.
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