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Eventos
- CURSO DE CFO
- V Simpósio Nacional do Morango e IV Encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do Mercosul
Receitas
Torta de maçã com gengibre
Ingredientes
cobertura
1/2 xícara (chá) de geléia de maçã
massa
2 xícaras (...
Relação de Links
Maça e Saúde
Maçã ajuda a combater doenças bucais em aldeia indígena
A maçã está sendo usada em uma aldeia indígena do Mato Grosso do Sul para prevenir cáries e doenças nas gengivas de 150 crianças que vivem no local. A cada 15 dias, a Fundação Nacional de Saúde (Funasa) envia a fruta para a aldeia Cerrito, em Eldorado. A ação conseguiu reduzir para 12% o número de cáries entre os índios da aldeia.
O uso da fruta faz parte do Programa de Saúde Bucal, desenvolvido pela Funasa nas aldeias do país. O programa também inclui atendimento especializado e a escovação supervisionada por dentistas a cada semana.
A fruta também faz parte da merenda escolar e está sendo distribuída para as famílias indígenas consumirem em casa. A dentista Roselena Caseiro Lopes, que atua no projeto, explica que, pelo fato de a maçã ser um fruto consistente, ela ajuda na higienização e, por ser rica em vitaminas, fortalece os dentes.
"O alimento poderia ser a cenoura, mas escolhi a maçã pelo sabor e porque as crianças gostam muito", disse.
Data
22/11/06 - 10 hrs e 59 min
Lista completa de matérias
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